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      海参,在地球生存了6亿多年,称之为“海洋活化石”,                                     全世界有1300多种海参,中国约有140余种,20种可以食用,分为刺参、光参两大类,其中“刺参”含有较高的营养,多为养生食用。

海参简介

 加工工艺:                                                由于海参长时间在阳光下就会自然溶解,为了更好的保存海参的营养, 人类通过古老的:“盐干海参”的加工方式,

升级到:淡干海参、半干海参、冻干海参、即食海参、速发海参、海参胶囊等加工方式,最大程度的保留营养。

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       海参的生长方式也决定了海参的品质,市场上主要以“人工饲养”和“底播野生”两种方式,

人工饲养:                                                                      人工育苗、投放于池、笼中,播撒饲料进行养殖。

底播野生:                                                                       人工育苗、投放于海域,以海藻、浮游生物为食,自然生长

不同的生长方式、决定海参的品质、营养、价格差异。

生长方式

海参的营养价值

Nutritional value of sea cucumber

畅 销 产 品

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合 作 企 业

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Sea cucumber Encyclopedia

海 参 百 科